第104章 荔枝烤鱼 (1/1)

袁熙照做，把鱼鳞刮的很干净，然后是破鱼肚，鹿问溪在一旁道：“取鱼肠小心点，别把鱼胆弄破了。”

袁熙嗯了一声，然后很小心的取出鱼肚，鱼胆也没有破，袁熙开心的道：“好了！”

鹿问溪拿着杀好的鱼，先用清水洗干净，然后开始准备研制的材料，看了架上的蔬菜水果，鹿问溪挑了一些，然后看到有荔枝，便欣喜道：“这边还有荔枝！”

“什么荔枝，这就是个野果，吃多了还上火。”张大嘴不乐意的道。

剥了一个尝了一下，味道真不错，很甜，鹿问溪给袁熙拿了一些，“这个叫荔枝，很甜的。”

袁熙看了眼张大嘴，见师父没说什么，便剥了荔枝吃起来，水白的肉一入嘴，可真是甜！他从没有吃过这么好吃的水果。

鹿问溪已经开始准备配料了，然后就是腌制鱼，这鱼要腌上半个小时候，才好入味，在这时间，他准备烤鱼的器材。

不得不说，虽然是个学校的食堂，但设备特别的齐全，很快便找到了铁网架，她将铁网架在了锅灶上，然后点了木炭，这些木炭都是好的金丝木炭，烧出来的没有烟，而且火力也旺。

“老头，你这里的设备真齐全呀！”鹿问溪夸道。

张大嘴一直在一旁看着鹿问溪忙前忙后，听他这么说，很是得意的甩了头发，道：“那当然，我张大嘴可是吃遍天下的大厨，我的厨房里，必须设备齐全。”

鹿问溪嘻嘻一笑，然后挥手道：“请您老站远些，你拿一头油，别洒在了我的鱼身上。”

炭火已经点燃，鹿问溪开始烤鱼，烤鱼是个技术活，要将鱼烤的酥脆又不焦，那才是真本事。

只见鹿问溪动作麻利的给鱼刷油翻身，没一会，厨房里便满是鱼香味，这味道十分的清香，完全没有鱼的腥味。

待鱼被烤的两面金黄，鹿问溪端来了一个铁盘子，这是用来装菜的盆子。

“切，还以为是什么烤鱼，这样的鱼，老子才不要吃！”张老头嫌弃的道。

鹿问溪呵呵一笑，“老头，别急呀！我还没做完呢！”

她做的这个烤鱼，是先烤后炖，她要做的是酸甜口味的荔枝烤鱼，只见鹿问溪把鱼装盘摆好，然后在鱼身下放上辅材，将熬制调配好的酱汁淋到鱼身上，又在盘子四周摆上荔枝，摆好后，盖上盖子，放到炭火上继续的烤。

“这一道咸菜，怎么放着甜腻腻的水果！这还能吃嘛！简直是胡闹。”张大嘴大叫道，他觉得怎么那么幼稚可笑的相信了鹿问溪，还收什么徒弟，现在他被恶心的一点胃口都没有。

袁熙一直是支持小溪的，可是他脑补这甜的鱼，便觉得没有啥食欲，他从没有吃过这样的食物。

鹿问溪不说话反驳，再等一会，他看这臭老大怎么打脸！

张大嘴气呼呼的，然后还说要走的话，可脚刚跨出了门槛，便被一股浓郁的香味吸引的走不动了！

这味道太香了，浓香之下，还有荔枝的清香，香味刺激的他味蕾直分泌口水。

“哇！好香的鱼呀！袁熙这么大的一条鱼，我们俩分吧！”鹿问溪故意大声道。