第43章 鸭蛋的别样吃法 (2/2)
觉了。
陈小女见阿梨泡上了糯米,不知阿梨要干什么。
“明天的早餐。”阿梨说。
天不亮,阿梨就起床了。
糯米加上腊肉,还有少许香菇未之类的开始拌,接着就开始敲鸭蛋,敲出一个小口子,把里面的蛋白倒出来,接着把拌好的糯米往里塞。
陈小女看着阿梨的操作,很是稀奇:“鸭蛋还能这样吃,会不会太浪费了呀。”
蛋白都倒出来了。
“这样好吃。”全部弄好之后,就是上锅蒸:“蛋白中午可以炒一个。”
蒸了二十分钟左右,阿梨打开锅盖,一阵香气扑面而来。
阿梨拿盆装了十二个,这十二个是要拿到桂花婆婆家去的,人家拿了那么多给自己,自家不能吃独食。
陈小女看着小小的一个鸭蛋,忍不住拿了一个。
轻轻的剥壳,然后咬了一口。
好吃,当她吃到最里面时,才发现最好吃的部分是蛋黄,真是是太好吃了,一点腥味都没有,吃进嘴里的只有香味。
“秋生,你快尝尝,阿梨弄的这个蛋太好吃了,特别香。”陈小女拿着一个鸭蛋出了厨房,对着在猪舍打扫卫生的白秋生道。
白秋生看了看自己的手:“你们先吃,我一会就好。”
猪养得多了,卫生这块自然要勤快些。
胡春兰正在厨房弄早饭,阿梨端了一盆鸭蛋回来,小小的一个都裂了口了,可以看到糯米。
“四婶,我没事弄了点吃的,谢谢你们家的蛋,你们快尝尝。”
“你这是哪学来的,蛋还能这么弄。”胡春兰笑着道:“你等等,我把盘换一下,你把盘拿回家去,一会吃早饭时,我们尝尝。”
四叔柱着拐出来,看到桌子上的鸭蛋,随手拿了一个剥起来。
“阿梨送过来的,说是让我们尝尝。”
“闻着还挺香。”四叔咬了一口,连忙嗯嗯出声:“好吃,很香,比白水煮的鸭蛋不知要好吃多少倍。”
白水煮的鸭蛋忒腥,很少人喜欢吃。
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