第43章 小饭店 (1/2)

小学校距离若水家不远，小饭店也不远，正好形成三点一线，小饭店恰好在中间。

如初巧合的事让若水得意了很久。

下午放学较早，放学以后，若水每天都来小餐馆当厨师。

胖老板很会做人，定期付给若水一定的报酬，她也就毫不客气地收起来。

日积月累手里的钱也很可观，学校收费和自己买点小玩意感觉很方便。

若水看起来是十岁的女孩，实际上已经是大姑娘了。

外公和舅舅毕竟是男人，对这些小事考虑不到。看到他们工作繁忙，她可不想一点小事就去打扰，更不好意思伸手和舅妈要钱。

现在自己有钱，底气也足了。

若水的小金库日渐充裕，对于胖老板给多少钱根本不在乎。

胖老板可不这样想，他讲究的是长远利益。

他看明白了，小姑娘就是一颗摇钱树，怕若水被别的饭店挖去，经常把获得的三成利润塞给她，为的就是拉近双方的关系。

怕家里人知道，若水叮嘱胖老板严守秘密，这话正中他下怀。

他可不愿意让食客们知道，他们津津乐道的名厨名菜是小女孩炒的。当初他说是聘请来的特级厨师，也就一直保持这个说法，起码可以抬高小饭店身价。

两人想法一致，配合的相当好。

为了保密，胖老板把厨房门特意改造过，进门以后外面根本看不清里面情况。若水每次进厨房，胖老板都把厨房门加锁，任何人不许观看，怕食客们知道真相。

他闷头发大财，每天笑得很开心，没想到无意间的善举得到了如此好处。

食客们也抓住了规律，被老板雪藏起来的特级名厨，每天下午四点多钟来炒菜，炒两个菜就走人。

都说物以稀为贵，就因为美食数量少，吃过的食客们都念念不忘。

之所以炒两盘菜，不是因为时间问题，是若水身体较弱，只能吸收两盘菜的能量，她可不想做无用功，等过段时间也许能提升炒菜数量。

当然不能对胖老板直说，推说年纪小炒完两盘菜就累了。

胖老板当然毫无异议，若水即使只炒一盘菜他都没意见。

食客们心中嘀咕，这位名厨一定有固定工作。也许是某个大人物的专用厨师，来这家小饭店捞点外快，就像明星偶尔出来亮相一样。

大人物都很神秘，没机会接触；能吃到他们专用厨师做的菜肴，这样的机会实属难得，当然要自吹自擂一番。

各种版本神秘的消息不胫而走，小饭店名声逐渐传播开了。大家都说胖老板门路广，有本事请来高手坐镇。

慕名前来品尝佳肴的大有人在，有人来的时间不对，那就顺便品尝小饭店里别的菜肴，很快带动了胖老板的生意，小店日渐红火起来。

事情都有轻重缓急，吃毕竟没有工作生活重要。是人都要忙各种事，有些吃过的食客还想来吃，却难得有时间，有些人对这里的美食念念不忘。由于名厨每天就炒两盘菜，食客却在逐渐较多。每天只好排号，有缘之人才能享受到，来晚的人很难享受到。

在人员较多的情况下，若水的两盘菜就如大海中的浪花，很快就被幸运者吃光。

两盘菜的价钱也逐步攀升！

若水每天放学以后，雷打不动地来到小店。她每天神态自，穿过人流走向后厨。

给人的印象很像厨师的女儿放学归来，谁也想不到这孩子就是他们等待半天的特级厨师。

来到后厨，她看见胖老板忙得满头大汗。

听见她的脚步声，胖老板抬起头来，把厨房门锁上。

“孩子你可来了，料都备好了，可以炒菜了……”

胖老板知道她常用的材料是什么，为了节省时间，都提前备好待用。

若水习惯，围上胖老板给准备的围裙。用清水洗洗手，拿起已经清洁特制的小号炒勺，加入适当的油，把菜放入锅中轻车熟路地炒起来，很快两盘菜炒好出锅。

胖叔叔把菜肴端出去，照例引起一阵轰动。

她解下围裙洗完回家。

一天，若水过来，胖老板神秘的说。

“丫头，今天我弄来点好食材，你看怎么加工。”

说完，端来了一盆活的牛蛙。

牛蛙在灵界属于上好的食材，若水亲手烹制过，其中的营养极其丰盛，没想到在这里也有这种食材。

胖老板递过来的牛蛙有二十厘米长，每只四两多重。

若水心中暗喜，牛蛙属于高蛋白、低胆固醇、味道鲜美的上等食材。

加工过程中一定能提取不少能量，她对胖老板说。

“胖叔，你去杀了它，血和皮都收集起来……”

胖老板楞了下，他平时处理牛蛙的时候都是把皮扔掉，血也不会留下，听到若水的吩咐，点头答应。

心中疑惑，这皮和血究竟怎么吃。

去水池中杀死牛蛙，若水也把配料准备好了。

只见她先把牛蛙血用盐和葱花料酒搅拌均匀放置，再把牛蛙皮切成丝状，然后用沸水煮至八分熟捞出，用冷水浸泡。

把蛙肉剁成段，清水洗净，用淑盐淀粉喂好，加热油煸炒五分熟，加入各种调料和黄酒，闷几分钟。

等到牛蛙入味，锅里的食材升华之后，快速出锅装盘。

在锅里调好鲜汤，把已经凝固好的牛蛙血切成薄片加入锅中，再把牛蛙皮切好的细丝放入锅中，一小盆牛蛙杂汤成了。

当然里面的能量点滴不剩都被若水吸收了